酵母屋敷frederickより:酒米米粉でタルト

2013年02月12日

竹の露さんからいただいた酒米の米粉でタルト♫
米粉クリームにラム酒を混ぜて香り高く！
桃缶でも高級感が出るように～♫
で、ずっと漬け込んでおいたラム酒漬けのドライフルーツとナッツ♫

タルト台は米粉と全粒粉でさっくりと！

なかなかの評判でした♫

Posted by madie@frederick at 22:28│Comments(0) │お菓子の試作

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プロフィール

madie@frederick

旬のものを利用して酵母を起こし主にパン、時々お菓子、お料理に利用し、教室をしています＾＾

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